Сегодня приготовим наивкуснейшее блюдо - ханума с картофелем. Это очень простое и вкусное блюдо, которое может стать как вашим обедом, так и ужином, в зависимости от количества используемого вами масла.
Для теста вам понадобиться:
Теплая вода - 130 мл
Мука пшеничная - примерно 300 грамм
Соль - 0,5 чайной ложки
Растительное масло - 1 столовая ложка (можно добавить если готовите на ужин, если на обед, то масло добавлять не нужно)
Для начинки
Картофель - 4 средних
Лук - 1 небольшая луковица
Специи по вкусу, так же можно добавить укроп, петрушку и тд.
В чашу для теста добавляем воду, соль и растительное масло (можно без него), постепенно вводим муку и вымешиваем упругое тесто.
Картофель натираем на крупной терке, отжимаем лишнюю воду. Добавляем мелко нарезанный лук и специи.
Тесто раскатываем на 1 или несколько тонких пластов. Тонким слоем распределяем начинку и сворачиваем в рулет (для ужина можно добавить на начинку чуток сливочного масла). Края рулета крепко защепляем.
Готовим наши рулеты на пару, в познице или мантоварке, около 30 или 40 минут до готовности. Для варианта на ужин, готовый рулет можно порезать на кусочки и еще обжарить на сковороде.
Время переваривания зависит от количества масла добавленного в блюдо, если его было не больше 1 чайной ложки, то это прекрасный обед, если масла больше, то не менее прекрасный ужин)
Приятного вам аппетита!
#диета #раздельное_питание #похудение #здоровье #красота #рецепт #ужин #обед #рулет #на_пару
