Обучение вину достаточно трудный и скрупулёзный процесс, который требует большой усидчивости и внимания от учащегося, но, помимо желания получить знания, также немаловажную роль играет способ преподнесения этих знаний. Умение учителя донести мысль и правильным образом уложить её в сознании ученика крайне важна. В этой статье, мы расскажем вам о том, как выбрать школу сомелье и на что стоит обратить внимание.
Опытность
В первую очередь, как уже было сказано, стоит обратить внимание на опытность преподавательского состава. Это должны быть не только люди, имеющие образование в сфере вина, но и имеющие опыт работы с ним. О том, как проходит процесс усвоения программы студентами, вы можете узнать при помощи отзывов на различных ресурсах. Рецензии бывших учеников помогут сформировать мнение о процессе обучения, о доступности и понятности преподаваемого предмета.
Дегустационный опыт
Также стоит обратить внимание на то, «привязана» ли школа к какой-то конкретной виноторговой компании или является независимой. Одной из главных обязанностей «зависимых» школ является обучение на портфеле дистрибьютора, который при всём желании, редко когда может похвастаться разносторонностью ассортимента вин, а ведь именно дегустационный опыт является одним из главнейших навыков, которому обучают будущих сомелье и винолюбов.
Вид знаний
Помимо этого, стоит по возможности пообщаться с представителями школы и понять, подходит ли это заведение именно вам. Вам нужны «сухие» знания, на которые вас натаскали для сдачи итогового экзамена или всё-таки понимание самой сути того, что вы хотите узнать?
В конце концов, обратите внимание на то, с душой ли подаётся учебный процесс, делается ли всё для студентов или это простой лекторий, в котором преподают для того, чтобы заработать?
По нашему нескромному мнению, школа WineJet является одной из лучших в Санкт-Петербурге, благодаря подходу её директора Кирилла Бурлуцкого – чёткая, продуманная, структурированная программа позволяет получить максимальное количество знаний, без перегрузки ненужными сухими фактами, которые тут же забываются по выходу из лектория. Обучение от и до, формирование каркаса знаний, на которых в дальнейшем без проблем накладываются новые умения и факты является основой нашей системы. Независимость и собственное видение учебного процесса, делают обучения максимально эффективным. Вовлечённость, опыт и, в конце концов, любовь к своему делу всех преподавателей, сделали из школы не просто «винный справочник», а учебное заведение, которое создано для развития культуры вина и виноделия в России.
Ещё больше информации на сайте школы: https://spbwj.ru/