Доброе утро! В поиске простых, некалорийных, сбалансированных и бюджетных рецептов обращаюсь к интернету.
Много рецептов нахожу из групп в ВК. Сохраняю для себя классические тарелки по правилу: 1/2 овощи, 1/4 сложные углеводы и 1/4 белок. Для тех, кто не любит подсчеты КБЖУ - это оптимальный вариант составить меню и не переедать. Если пример тарелки кажется не сытным, можно заменить продуты на более энергетически ценные, чтобы порцию не увеличивать и не растягивать желудок. Например, от бобовых сытость сохраняется дольше, чем от макарон. Как определить более сытные продукты расскажу позднее.
На просторах интернета нашла простой рецепт салата с курицей и фасолью. Ингредиенты не дорогие, готовится просто и быстро. Решила попробовать.
Для приготовления докупила фасоль и курицу.
В магазине внимательно смотрим состав, желательно выбирать продукты без сахара.
Куриное филе обжарила со специями. Подумала, что с вареной курицей будет пресно.
Добавила листовой салат и укроп.
Далее по рецепту. Всё порезала и смешала в тарелке. Заправила сметаной. Можно майонезом.
Мой вердикт. Рецепт хороший, простой, сравнительно не дорогой. .
На завтра, планирую рецепт с говядиной.
У меня осталась фасоль. Говядину уже отварила. Орехи покупать не буду, вместо кинзы будет укроп, вместо красного лука - обычный. Яблочный уксус есть. Адаптирую рецепт под свои ингредиенты.