Бета-аланин, непротеогенная аминокислота, становится все более популярной пищевой добавкой, поскольку повышает концентрацию внутримышечного карнозина (бета-аланил-L-гистидина), что повышает порог утомления и улучшает работоспособность при высокоинтенсивных упражнениях.
В целом большая часть литературы посвящена влиянию бета-аланина на физическую работоспособност. Однако его влияние на состав тела менее изучено. Было высказано предположение, что добавки с бета-аланином могут привести к увеличению мышечной массы за счет увеличения объема тренировок, хотя доказательства неоднозначны.
Поэтому мы провели систематический обзор и метаанализ для изучения влияния бета-аланина на показатели состава тела (масса тела, жировая масса и безжировая масса [FFM]).
Дизайн 19 исследований, которые вошли в метаанализ, был параллельным (случай = 242 участника и контроль = 242 участника), а одно исследование имело перекрестный дизайн (8 участников). Продолжительность исследования варьировалась от 3 до 10 недель, а размеры выборки варьировались от 8 до 36 участников. Возраст участников варьировался от 17,4 до 53,5 лет, а базовый процент жира составлял — от 7,8% до 35,7%. Диапазон доз бета-аланина составлял от 1,6 до 6,4 г/день.
Выводы: Прием бета-аланина не улучшает состав тела, и анализ подгрупп, основанный на продолжительности исследования, дозировке бета-аланина и различных типах тренировок, не изменил наблюдаемые результаты.
Ни в одном исследовании не изучалось влияние бета-аланина в сочетании с диетой и физическими упражнениями на изменения состава тела в качестве основной переменной.
Поскольку все исследования, включенные в настоящий систематический обзор и метаанализ, длились менее 3 месяцев, для расширения наших результатов необходимы дополнительные долгосрочные РКИ.
Ashtary-Larky D, Bagheri R, Ghanavati M, Asbaghi O, Wong A, Stout JR, Suzuki K. Effects of beta-alanine supplementation on body composition: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis. J Int Soc Sports Nutr. 2022 May 31;19(1):196-218.