#новоеместо Здание, где когда-то был исторический ресторан «Эрмитаж» Люсьена Оливье, вход во двор с Петровского бульвара через арку, дореволюционная прачечная – уже этого достаточно, чтобы сторителлинг ресторана Soma зашкаливал, но нет, дальше будет больше. В обшарпанном московском дворе Soma выглядит как инопланетный корабль. Его дизайн ловко объединяет футуризм и вековое наследие. Широкими ступенями амфитеатра двор спускается в партер основного зала, который ближе к выходным превращается в танцпол под мерцающими лампочками, свисающими со старинных сводов. Второй зал, аскетичный и минималистический, впечатляет не меньше. Все вместе имеет шумный успех у модной публики, сполна воздающей и кухне ресторана. Шеф-повар Андрей Титов (LilA Asia) готовит простую еду с яркими акцентами, которые делают ее запоминающейся. Розовая Джоли с гранитой из щавеля, еж с желтком конфи и вуалью из понзу, сибас с нектарином в озерце из арахисового соуса, тартар из пашины с айоли из устрицы – все точно, бе