Кормящая женщина несет ответственность за правильное питание (и, в конечном итоге, здоровье) сразу двух людей — себя самой и своего малыша. Именно поэтому сейчас она обязана особенно внимательно относиться к размеру порций, выбору продуктов и составлению меню. Значит ли это, что надо садиться на какую-то специальную «материнскую диету»? Вовсе нет, достаточно просто питаться правильно. Как именно? Расскажем в этой статье.
Какие продукты должны быть в рационе кормящей женщины?
Вот четыре главные составляющие здорового питания:
- Овощи и фрукты. Каждый день желательно съедать пять порций овощей и фруктов в любом виде — свежих, консервированных, сушеных, замороженных, в составе супов, рагу, овощных соусов и т.п. Только без соли и сахара: маринованные огурчики и персики в сиропе не то, чтобы под абсолютным запретом, но они должны появляться в вашем меню, когда совсем невмоготу. 1 порция — это 80 г овощей или фруктов, 30 г сухофруктов или 150 мл сока. Важное замечание: картошка овощем не считается.
- Богатые углеводами продукты. Картофель, рис, макароны, хлопья для завтрака, хлеб и другие мучные изделия — источники энергии, клетчатки и некоторых важных микроэлементов. Если есть возможность, среди продуктов из злаков всегда отдавайте предпочтение цельнозерновым.
- Богатые белками продукты. К этой группе относятся мясо, рыба, птица, яйца, фасоль, бобовые и орехи. Обратите особое внимание на рыбу: каждую неделю желательно съедать 2 порции рыбы, причем одна из них должна быть жирной, например, лосось или скумбрия.
- Молочные продукты. Молоко, сыр, кефир, творог и йогурты содержат кальций и другие необходимые питательные вещества. Лучше всего для кормящей мамы молочные продукты с низкой жирностью.
Какие продукты нельзя во время кормления грудью?
Язва двенадцатиперстной кишки — это болезнь, а кормление грудью — нет, поэтому никаких пищевых запретов для молодой мамы не существует. Есть лишь продукты и блюда, потребление которых надо держать под контролем:
- Мясо, рыба и яйца без или со слабой термообработкой. Стейки с кровью, суши, яйца всмятку опасны (пусть и совсем немного) тем, что в них могут сохраниться болезнетворные бактерии, которыми крайне нежелательно заразить малыша.
- Фастфуд, тортики, жирные, жареные, соленые, маринованные и прочие «нездоровые» продукты. Их вкусы могут передаться с грудным молоком ребенку, что может повлиять на формирование его пищевых привычек во взрослом возрасте. Кроме того, все это сильно мешает маме вернуться в добеременную форму.
- Кофеин. Специалисты рекомендуют кормящей маме употреблять не более 300 мг кофеина в день. Это примерно 2 чашки вареного кофе, 3 чашки растворимого, 4 чашки чая, 3 плитки шоколада или 2 литра колы. Согласитесь, не очень строгие ограничения.
- Алкоголь. Его лучше полностью исключить в период грудного вскармливания. Если же есть какой-то чрезвычайно серьезный повод, чтобы выпить, ограничьтесь 125 мл вина или 330 мл пива. Перед этим сцедите молоко и пропустите одно кормление грудью, дав малышу бутылочку. Но, повторим, лучше не пить алкоголь совсем.
- Орехи и арахис. Могут вызвать аллергию у малыша, поэтому сначала ешьте их немного и следите за реакцией маленького организма. Если все в порядке, ограничения снимаются.
- Молочные продукты. Также могут быть причиной аллергии. Рекомендации те же, что и для орехов.
Какие продукты — самые важные для кормящей мамы?
В идеале, ваше питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Не стоит отдавать предпочтение одним блюдам и отказываться от других. Однако все продукты можно условно разделить на две группы.
Получить гайд
В первую входят источники пищевых веществ (нутриентов), концентрация которых в грудном молоке напрямую зависит от потребления их женщиной. Например, если в вашем рационе будет мало богатых селеном продуктов, малыш тоже будет получать недостаточно этого минерала.
Пищевые вещества группы 1. Важны для здоровья как малыша, так и мамы
Вторая группа — источники витаминов и минералов, которые не влияют на состав грудного молока. Исследования показывают, что ребенок в любом случае получает их в достаточном количестве: если в питании кормящей женщины мало этих питательных веществ, ее организм забирает их из запасов. Например, при недостаточном поступлении кальция он высасывается из костей женщины и поступает в молоко.
Пищевые вещества группы 2. Важны только для здоровья мамы
Приведенные выше данные — информация для размышления, а не руководство к действию. Не исключайте из своего рациона продукты группы 2 — такие жертвы никому не нужны. Однако если вы видите, что по какой-то строке любой из таблиц в вашем меню явный провал, с этим надо что-то делать.
А что делать, если в рационе кормящей мамы недостает определенных пищевых веществ?
Измените подход к питанию и начните принимать специализированные витаминно-минеральные комплексы. Да и вообще, такие добавки не помешают почти любой кормящей женщине. Проконсультируйтесь со своим врачом, какой препарат будет оптимальным в вашем случае.
Не будет лишним, если ваш малыш тоже будет принимать витаминки, а конкретно витамин D. Он выпускается в каплях, которые наносятся на грудь матери перед кормлением.
