Такая заготовка порадует зимой. Она отлично подходит к картошке, можно намазывать на хлеб, а можно и просто так есть 😉. Ингредиенты: Зеленые помидоры - 3 кг. Сладкий перец - 5 штук Горький перец - 2 стручка Чеснок молотый - 1 стакан Укроп - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Сахарный песок - 2 стакана Соль - 2 ст. ложки Масло растительное - 1 стакан Уксус 9% - 3 ст. ложки Приготовление 🧄Все овощи пропускаем через мясорубку. 🧄Кладем перемолотые овощи в кастрюлю и добавляем все остальные ингредиенты. Хорошо перемешиваем. 🧄Доводим до кипения и варим еще 50 минут. Не забываем помешивать. 🧄Раскладываем икру в простерилизованные банки до самого верха. 🧄Закатываем, переворачиваем и ставим остывать в теплое место. Всё готово. Подписывайтесь, будем готовить вместе. Другие мои рецепты:
Такая заготовка порадует зимой. Она отлично подходит к картошке, можно намазывать на хлеб, а можно и просто так есть 😉.
Ингредиенты:
Зеленые помидоры - 3 кг.
Сладкий перец - 5 штук
Горький перец - 2 стручка
Чеснок молотый - 1 стакан
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Сахарный песок - 2 стакана
Соль - 2 ст. ложки
Масло растительное - 1 стакан
Уксус 9% - 3 ст. ложки
Приготовление
🧄Все овощи пропускаем через мясорубку.
🧄Кладем перемолотые овощи в кастрюлю и добавляем все остальные ингредиенты. Хорошо перемешиваем.
🧄Доводим до кипения и варим еще 50 минут. Не забываем помешивать.
🧄Раскладываем икру в простерилизованные банки до самого верха.
🧄Закатываем, переворачиваем и ставим остывать в теплое место.
Всё готово.
Подписывайтесь, будем готовить вместе.
Другие мои рецепты: