Не секрет, что гормоны несут в себе огромную роль в нашем психическом и физическом здоровье, а также нельзя недооценивать роль витаминов в работе гормональной системы.
И в последнее время изобилие продуктов питания не означает, что люди перестали испытывать дефицит жизненно-важных витаминов и минералов, которые необходимы организму для оптимальной работы.
Витамин Д один из самых популярных витаминов за последние годы, гормоноподобный витамин. Влияние на гормональную систему у витамина Д очень велико. Рецепторы к гормону D найдены по всему телу: в пищеварительном тракте, яичниках, тестикулах, фаллопиевых трубах, в зубах, в слюнных железах, в клетках поджелудочной железы (производящих инсулин), в клетках желудка, производящих соляную кислоту и т.д. Гормон D полностью встроен в механизмы гормональной регуляции организма. Под уровень гормона D адаптируются эстрогены и тестостерон. Так же витамин D способен блокировать действие фермента 11-βHSD1, необходимого для выработки "гормона стресса" кортизола. Высокая концентрация которого может приводить к повышению кровяного давления. И поскольку витамин D может снижать циркулирующие уровни кортизола, он способен улучшить физическую работоспособность и уменьшить кардиоваскулярный фактор риска.
В исследованиях гормонов щитовидной железы выявлена связь витамина Д и гипотиреоза. Так дефицит витамина D устанавливали при его уровне ниже 50 нмоль/л. У всех обследованных определяли тиреотропный гормон (ТТГ), свободный тироксин (свТ4) и свободный трийодтиронин (свТ3), а также уровень ионизированного кальция в крови. Уровень 25(ОН)D в сыворотке крови был достоверно ниже у пациентов с гипотиреозом по сравнению с группой контроля.
Витамин С чаще всего ассоциируется с простудными заболеваниями, и необходимым компонентом в синтезе коллагена, но также витамин C требуется для синтеза гормонов надпочечниками. Он помогает продуцированию стрессовых гормонов и оберегает организм от возникающих в процессе их метаболизма токсинов. Также витамин C вовлечен в процесс активации и синтеза адреналина, который повышает частоту пульса, кровяное давление, увеличивает приток крови к мускулам, при необходимой готовности в ситуации приближающейся опасности. Помимо этого, участвует в выработке стероидных гормонов.
Железо также оказывает влияние на гормональное здоровье, особенно у женщин. Как показывают исследования, дефицит железа значительно снижает превращение Т4 в Т3, так как железо необходимо для синтеза фермента дейодиназы, которая осуществляет данное превращение, в итоге происходит увеличение уровня реверсивного Т3, что блокирует термогенез, свойственный гормонам ЩЖ (щитовидной железы). Дефицит железа при насыщении железом <25 и ферритина <70 приводит к уменьшению внутриклеточного Т3. Кроме того, Т4 не считается адекватной заместительной терапией при дефиците железа.
Витамин А способен значительно снизить уровень ТТГ и увеличить Т3, который является самым сильным гормоном щитовидной железы. Защищает ЩЖ, снижая аутоиммунную реакцию.
Ионы цинка участвуют в регуляции метаболизма глюкозы инсулином. Высказывается мнение о том, что влияние ионов цинка на метаболизм глюкозы обусловлено его воздействием не только на синтез и секрецию инсулина, но и на транспорт глюкозы. Обнаружено, что ионы цинка имитируют ряд эффектов инсулина: стимулируют транспорт и окисление глюкозы и ее превращение в глицериды с ингибированием липолиза. Сотрудники Института белковой инженерии, Сан-Франциско, США показали возможную молекулярную основу связи дефицита цинка с изменениями в действии гормона роста (соматотропина). Ученые утверждают, что ионы цинка играют роль посредника во взаимодействии полипептидного гормона и клеточного рецептора. Цинк также необходим в синтезе и взаимодействии с рецепторами половых гормонов.
Селен – один из наиболее важных и интенсивно изучаемых в настоящее время микроэлементов. Согласно ряду исследований, его низкий уровень в плазме крови связан с повышенным риском развития аутоиммунных заболеваний ЩЖ. В экспериментах на животных было показано, что сочетание дефицита селена и йода приводит к более выраженному гипотиреозу, чем дефицит одного только йода. Некоторые авторы считают, что кретинизм у новорожденных является следствием комбинированного дефицита этих двух элементов у матери.
Определённые витамины группы В (В3, В5, В6, В9 и В12) помогают регулировать поступление в организм триптофана, который, в свою очередь, помогает организму вырабатывать мелатонин. Мелатонин — гормон, который вырабатывается в вашем организме и вызывает сонливость.
Под влиянием меди улучшается использование углеводов в организме, ускоряются процессы окисления глюкозы, задерживается распад гликогена в печени, у больных диабетом понижается содержание сахара в крови и моче, усиливается гипогликемическое действие инсулина. Соли меди угнетают адреналовую гипергликемию, способствуют снижению уровня молочной кислоты у больных диабетом. Медь усиливает активность некоторых гипофизарных гормонов. Введение тироксина способствует увеличению меди в крови, удаление щитовидной железы снижает его. При гипертиреозе содержание меди в крови повышается, при гипотиреозе — понижается.
Мы хорошо знаем Магний как микроэлемент для расслабления и снятия последствий стресса. Но также проводились работы по влиянию магния на гормональную систему. Исследование показало наличие сильной обратной связи между уровнем Mg и лептином и ФСГ и тестостерон.
Таким образом, демонстрируется влияние магния на гиперандрогенизацию женщин, что сегодня представляет большую проблему.
Многочисленные исследования показывают, что хронический дефицит пиридоксина (витамин В6) способствует развитию самых разных хронических заболеваний, а применение препаратов пиридоксина в сочетании с магнием перспективно для поддержки функции почек, сохранения структуры костей, снижения воспаления, онкопротекции, при депрессии и предменструальном синдроме, а также для профилактики диабета и сердечно-сосудистой патологии. Пиридоксин облегчает симптоматику предменструального синдрома (ПМС), ассоциированную с повышенными уровнями эстрогенов в первую фазу цикла
После вышесказанного, приходит вывод о необходимости контроля за питанием и приемом необходимых витаминов во избежании создания дефицитов и проблем с гормональным фоном.