Черника и черная смородина помогают предотвратить вирусные заболевания – особенно герпес и корь. Как выяснили ученые Вюрцбургского университета имени Юлиуса и Максимилиана, полезнее всего для организма экстракты этих ягод.
Итоги научного исследования опубликовали в журнале BMC Complementary Medicine and Therapies. Используемые в научной работе модифицированные вирусы герпеса и кори заставляли зараженные клетки светиться зеленым цветом. Под действием смеси экстрактов черной смородины и черники с большим содержанием антоцианов число зараженных клеток уменьшалось.
По словам профессора, руководителя исследовательской группы Йохена Бодема, исследование продемонстрировало, что изученные вещества ингибируют заражение вирусом кори. Это говорит о том, что дополнительно к профилактическому лечению станет возможной и вакцинация, если будет разработано терапевтическое средство на основе растительных компонентов черники и черной смородины.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» делилось советами диетолога о том, как избежать тяги к сладостям. Многие сладким заедают стресс и получают короткое удовольствие, что затем сказывается на фигуре и здоровье. Однако не только стресс может скрываться за острым желанием сладкоежек. Таким образом может, например, проявляться анемия.
Когда не терпится съесть шоколадку, стоит проверить уровень железа в крови. Чтобы не срываться на сладости, полезно между едой выпивать достаточное количество воды, чтобы поддерживать водный баланс. Следует помнить также, что употребление хлеба и злаков увеличивают желание съесть «чего-нибудь сладенького». Тем, кто страдает сахарным диабетом, вместо сахара лучше обратить внимание на сахарозаменители.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».