Песчанка в принципе сама по себе-уникальна. Единственный сорт мела, который имеет форму камушков. А ее главная особенность-многогранный вкус каждого кусочка. Может попасться твердый кусочек со вкусом сырости, а может чуть мягче и более сливочный. Некоторые описывают и вовсе молочно-травянистые нотки. Но самое главное, Песчанка просто потрясающе сочетается с Чародейкой. Особенно когда кусочки Песчанки хрустящие и более сухие, а Чародейка-жирная, вязкая с восковой структурой. То есть встречаются две противоположности. Это просто не описать словами.