Шарлотки бывают разные, именно шарлотки. В этом я уже убедился давно. Какие я только не выпекал и не перечесть)
Сегодня очередная интересная шарлотка – банановая. Очень вкусная, нежная и такая ароматная!
А приготовить её ну очень просто! Справится абсолютно любой!
Для выпечки банановой шарлотки подготовьте следующие ингредиенты:
🍰 бананы – 3 шт.
🍰 мука – 160 гр.
🍰 сахар – 200 гр.
🍰 яйцо – 4 шт.
🍰 разрыхлитель для теста – 9 гр. (1 пакетик)
🍰 ванильный сахар – по вкусу
Как готовим банановую шарлотку:
✅ В миску разбиваем яйца (комнатной температуры) и всыпаем сахар.
✅ При помощи миксера хорошо всё взбиваем до увеличения в объёме и появления на поверхности пузырьков.
✅ Всыпаем просеянную муку, добавляем разрыхлитель для теста и ванильный сахар.
✅ Замешиваем тесто.
✅ Спелые бананы очищаем от кожуры и нарезаем кружочками толщиной примерно 1-1,5 см.
✅ Форму для выпечки слегка смазываем растительным маслом. На дно формы наливаем немного теста.
✅ На тесто выкладываем два нарезанных банана.
✅ На бананы выливаем оставшееся тесто.
✅ Сверху на тесто выкладываем оставшийся нарезанный банан.
✅ Духовку разогреваем до температуры 180 С и ставим в неё форму с банановой шарлоткой.
✅ Шарлотку выпекаем до готовности примерно 30-35 минут (готовность проверьте сухой зубочисткой или палочкой).
Вот и всё! Банановая шарлотка готова! Вынимаем ей из формы, даём остыть, посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на порции.
Пробуем! Результатом остаёмся очень довольны!)
Для вас банановую шарлотку выпекал я – Игорь и мой канал «Сундучок Шефа»!
#выпечкаидесерты #выпечкакчаю #выпечкарецепт #шарлотка #шарлоткарецепт #шарлотка с бананом #шарлоткавдуховке #простаявыпечка