Согласитесь, название звучит слегка дико. Но поверьте мне, это очень любопытный напиток с цветом, как у шампанского или белого вина с приятным ароматом и удивительным послевкусием.
Для настойки нужен один свежий огурец среднего размера весом 100-150 грамм и половинка яблока. Более для настойки ничего не нужно. Поистине бюджетный народный вариант.
У огурца есть особенная черта , он делает самогон мягким и питким. Даже жесткий самогон огурец способен смягчить , да смягчить так, что пить его будет приятно.
Яблоко моем и удаляем сердцевину, режем на мелкие кусочки . Огурец моем и режем на несколько частей. Все отправляем в емкость для настаивания и заливаем спиртовой основой крепостью 45%. Вот так это выглядит у меня.
Помним, что в так называем "жопке" огурца может быть горчинка , поэтому ее обязательно нужно отрезать. В настойке нам горечь не нужна!
Убираем емкость в темное место при комнатной температуре на пять дней. Дольше держать не нужно!
После окончания срока настаивания, процеживаем и фильтруем готовый продукт. Настойка не мутная и фильтруется очень быстро и легко.
Настойка не требует длительного отдыха ,поставив в холодильник на несколько часов, ее можно уже употреблять. Но лучше, если постоит хотя бы пару дней.
Такую настойку нужно обязательно хоть раз приготовить и почувствовать яблочно-огуречный запах(аромат) .Поверьте, он очень приятный.
Вкус необычный. Легкий вкус яблок с сильным послевкусием огурца очень удивляет. Особенно гостей ! Настойка хоть и необычная, но найдет немало своих почитателей.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ И ЧИСТОГО САМОГОНА.
Смотрим подробный видео рецепт этой оригинальной настойки!