#Завтрак – я решила попробовать уменьшить количество кофе, в плане пить его не каждый день, чтобы проверить, есть ли у меня от него зависимость. Мне кажется, что нет и я легко могу его не пить, могу пить, по настроению. Но по факту получается, что я его пила каждый день. Вот и посмотрю как буду без него и позже напишу вам о результатах. Так что сегодня чай заварной в чайничке, вишневое варенье (готовила мама), творог (вроде как фермерский, от местного производителя) – положила чуть-чуть на пробу, он очень сухой и с легкой кислинкой, сметана и сырниковая лепешка. Я тут такую штуку придумала классную! Я очень люблю сырники, но терпеть не могу их лепить, месить тесто, все липнет, забивается под ногти (даже мокрыми руками, все равно не приятно). Так что я теперь делаю сырниковую лепешку из творога и оладье-лепешку из кефира по типу оладьев. Все ингредиенты как на основной рецепт, только делаю на сковороде общим блинчиком и готовую уже режу порционно. Не знаю, делает ли кто-то так же или это моя гениальная идея???)))) Но конкретно сегодня, так как я буду кушать с вареньем, рецепт будет еще проще, без сахара. Творог 200г, мука 50г (взяла мало, чтобы проверить сцепится ли вообще), 1 яйцо, щепотка соли. Все смешать ложкой и выложить на сковороду, смазанную маслом. Нууу, форму не очень держит, конечно при переворачивании откалываются части, но не критично. А по вкусу – мне понравилось. Это порция не на один раз – на несколько или на нескольких человек.
#Обед – огурец, макароны, куриные сердечки - у сердечек срезаю верхнюю часть с жиром, убираю пленки, если есть. Тушу на сковородке с небольшим количеством воды минут 10, затем добавляю соль, перец, мешаю и еще минут 5 потушить, они быстро готовятся. Хлеб Дарницкий на гриле, плавленый сыр и зелень. Зелень в этот раз с огорода - петрушка, зеленый лук, сельдерей, и много других листиков, название которых я не знаю – измельчить в комбайне-чаше блендера, немного солю и заправляю оливковым маслом).
#Десерт – виноград.
#Ужин – яйцо-глазунья 1 шт, помидорки-черри, мягкий сыр (по типу адыгейского), обжаренный на сковородке с каплей масла.
🔥 Подписывайтесь – это лучшая благодарность за мой труд!
👍 Лайки и комментарии помогают развитию канала!
#экономноеменю #домашнееменю #бюджетноеменю #рецепты