ВИДЕО РЕЦЕПТЫ В КОНЦЕ СТАТЬИ!
✳️СЫТНЫЙ РОЛЛ НА ЗАВТРАК
Ингредиенты (на 2 порции):
- 2 листа лаваша
- 2 яйца
- 2 ст.л. творожного сыра
- пучок листьев салата
- 70гр готового мяса или колбасы
- 6шт помидор-черри или 1 обычный
- 50гр сыра
На сковороде обжариваем яйца с творожным сыром, делая болтунью. На лаваш выкладываем листья салата, болтунью, нарезанное мясо, помидоры и натертый сыр. Сворачиваем в ролл и обжариваем на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон по минуте.
✳️БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ
Ингредиенты (на 12шт):
- 250гр творога
- 1 банан
- 2 яйца
- 200гр муки + для обваливания
- 1 ст.л. семян чиа
В миску разбиваем яйца, добавляем банан и творог. Пробиваем блендером до однородной массы. Добавляем семена чиа и муку. Перемешиваем. Формируем сырники, обваливая в муке и обжариваем на растительном масле на сковороде на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета и готовности.
✳️ЧИА-ПУДИНГ
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 1 ст.л. семян чиа
- 1 ст.л. кокосовой стружки
- 0,5 ст. молока
- 100-200гр детского фруктового пюре (либо можно самостоятельно измельчить фрукты и ягоды в блендере до пюреобразной массы)
- орехи, фрукты, ягоды, мюсли, хлопья и т.п. - на выбор
С вечера смешиваем в миске семена чиа, кокосовую стружку и молоко. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на ночь. К утру семена набухнут и масса станет плотной. На низ стакана выкладываем фруктовое пюре. Затем слой чиа-пудинга. Сверху посыпаем орехами, ягодами, хлопьями для завтрака и т.п. Пропорции можно менять под свой вкус, добавляя больше или меньше пюре, ягоды, чиа-пудинга.
✳️ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛОЙ И КРАСНОЙ РЫБОЙ
Ингредиенты (на 2 порции):
- 10 помидор-черри или 1 крупный томат
- 3 яйца
- 100мл молока
- 150гр шариков моцареллы или любой другой сыр
- пучок свежей зелени
- 100гр красной рыбы
Помидоры черри режем пополам, если томат - на небольшие кубики. Обжариваем на растительном масле пару минут, чтобы помидоры стали мягкими. В миске смешиваем яйца с молоком, подсаливаем и заливаем этой смесью помидоры. Сверху выкладываем моцареллу (если шарики маленькие - режем их пополам, если крупные - на несколько частей). Посыпаем нарезанной зеленью и жарим на слабом огне под крышкой несколько минут до готовности. При подаче сверху на омлет выкладываем нарезанную красную рыбу.
✳️ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ
Ингредиенты (на 6шт):
- 3 яйца
- 3 ст.л. сметаны
- 4 пакетика сахзама или 50гр сахара
- 2гр ванилина
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200гр муки
- 250гр тыквы
Смешиваем яйца, сметану, сахарозаменитель ванилин, разрыхлитель и муку. Тыкву чистим от кожуры и натираем на мелкой терке. Добавляем к тесту, перемешиваем. Вафельницу смазываем растительным маслом, нагреваем и жарим вафли до готовности. Точное время зависит от конкретной модели вафельницы. В среднем это 3-5 минут. Я жарила при 200 градусах 4 минуты.
ВИДЕО РЕЦЕПТЫ:
#быстрыезавтраки #легкиезавтраки #завтрак #быстрыйзавтрак #завтракза5минут #идеидлязавтрака #ленивыйзавтрак #завтракнаскоруюруку #рецептыназавтрак #чтоприготовитьназавтрак