Лаваш, как основу очень удобно использовать в самых разных рецептах. Предлагаю вашему вниманию, очень удобный и быстрый рецепт пирога из лаваша, который делается на обычной сковородке.
С начинкой можно экспериментировать, я укажу универсальную из самых обычных продуктов, которые найдутся на любой кухне.
Пирог из лаваша на сковороде
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 100 мл. молока;
- 130-150 гр. твёрдого сыра;
- Немного свежей зелени (укроп или петрушка);
- Соль по вкусу;
- Любая колбаса, ветчина или сосиски;
- Примерно 100 гр. лаваша.
Как делать пирог из лаваша с сыром на сковороде
В глубокой миске смешать молоко с яйцами, добавить щепотку соли. Венчиком взбить до однородности.
Натереть сыр, колбасу мелко порезать, также мелко нарезать зелень. Добавить в яичную смесь и хорошо перемешать.
Лаваш порезать некрупными кусочками или полосками. Смешать с начинкой.
Сковородку смазать маслом. Вылить смесь на сковороду, распределить ровным слоем. Жарить под крышкой на небольшом огне. Когда пирог хорошо прихватится, перевернуть и немного минуты полторы жарить до зарумянивания вторую сторону.
Выложить на тарелку, дать немного остыть. Можно нарезать и угощаться.
Пирог из лаваша получается вкусно, делается легко и быстро, такой рецепт для ленивых:)
Буду рада, если выручит и желаю приятного аппетита!)
#едаирецепты #пирогизлаваша #пирогнаскоруюруку #пирогнасковороде #простыерецепты
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНЫ РЕЦЕПТЫ: