Виноградное вино напиток сложный и как любой натуральный продукт может испортиться, да и ошибки в производстве могут очень сильно сказаться на вкусе. И как всё это определить? По вкусу конечно же! Но гораздо проще - по его цвету. Итак, в этой статье разберём по 5 оттенков белых и красных вин и, самое главное, о чём они могут рассказать.
Коричневатый оттенок. К сожалению, цвет вина чаще всего однозначного ответа о качестве напитка не даёт, но зато сокращает количество версий. К примеру, такой оттенок белого вина говорит, что: либо это вино приготовлено из немного подсушенного винограда, либо оно чрезмерно состарилось и прокисло.
Если такой оттенок имеется у белого десертного вина с выдержкой от 5 до 7 лет, то это совершенно нормально. А вот если это любой другой сорт напитка, то вердикт однозначен - вино выдохлось.
Этот оттенок свидетельствует что перед вам отличное белое вино с выдержкой не менее 3 лет.
А это обычный цвет для недорого белого вина, свидетельствующий о качественном напитке.
Бледно-зеленоватый оттенок свидетельствует, что в вашем бокале молодое, годовалое вино и это совершенно нормально.
Пурпурный оттенок красного вина говорит о том, что это очень молодое вино и скорее всего ещё не дозревшее.
Идеальный цвет для идеального вина на пике вкуса!
Чуть более тёмный оттенок говорит о старости вина, но оно скорее всего всё ещё вкусное и богатое на аромат.
Это цвет очень старого красного вина, но к употреблению весьма пригодного.
Насыщенный тёмно-коричневый цвет - это цвет умершего, перезревшего вина, давно потерявшего свой вкус.
Если понравился пост, ставьте, пожалуйста, лайк, чтобы я знал, какие новости Вам наиболее интересны.
Подписывайтесь на мой канал и будьте в курсе самой увлекательной и познавательной информации об алкоголе и культуре его потребления!
И помните: чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!