Существуют самые разные причины, почему всё больше людей отказываются от животных продуктов. Кто-то просто из-за желания перейти на здоровое питание. Кто-то из-за из религиозных и гуманистических соображений. Кто-то из-за всего этого вместе.
За годы живого питания я прочитал множество книг на эту тему. И убеждён, что отказ от животных продуктов - это наше неизбежное эволюционное будущее. Поэтому я решил поделиться основными причинами, в чём заключается смысл перехода на растительное питание для каждого человека на нашей планете.
Первая причина - это голод. Удивительно, но производство животных продуктов является причиной голода в мире. И если отдавать голодающим народам мира всю растительную пищу, которая идёт на корм для животноводческих ферм, то это навсегда покончило бы с голодом.
Сегодня пастбища занимают бесчисленное количество гектаров пахотных земель. И получается, что выращивая тысячи животных для еды мы просто бездумно транжирим мировые ресурсы планеты. А помимо потери пах