Сегодня готовим очень вкусный, домашний Жульен. Ничего сложного только ловкость рук и никакого обмана.
Рецепт:
- Одна средняя луковица. 🧅
- Чеснок 2 головки. 🧄
- Шампиньоны 250 грамм.
- Курица 250-300 грамм. 🍗
- Сливки 500 мл.🥛
- Сыр твёрдый 100-150 грамм.🧀
- Сыр плавленый 50 грамм.
- Соль и специи. 🧂
Приготовление:
Режем мелко лук и чеснок. И все закидываем в разогретую сковородку.
Пока лук у нас обжаривается до золотистой корочки, режем тонко шампиньоны.
Когда лук с чесноком у нас обжарился, закидываем в сковородку грибы.
Закрываем все крышкой и ждём пока из грибов выйдет вся влага, в этот момент режем курицу (у меня уже готовая поэтому отдельно ее жарить не надо, если у вас курица сырая, то ее надо обжарить перед тем как вы закинули грибы).
Как только из грибов вышла вся влага, кладём туда курицу.
Дальше все заливаем сливками и добавляем специи и солим (я добавил паприку).
Все хорошенько перемешали и потушили минут 5, после добавляем плавленый сыр и обычный сыр (НО НЕ ВЕСЬ, НУЖНО ЕЩЁ ОСТАВИТЬ НА ШАПОЧКУ КОГДА БУДЕМ ЗАПЕКАТЬ)
Все перемешали и потушили минут 10, за это время сыр расплавиться.
И осталось дело за малым, все выкладываем либо в горшочки для запекания, либо в одноразовые формы для запекания.
Добавляем остатки сыра и в разогретую духовку при 180 градусов на 15-20 минут.
И вот такая красота у нас получается, невероятно вкусно 🤤
Всем советую попробовать!
И помните, готовить вкусно можно даже в обычной хрущевке!) Всех целую и обнимаю 🤗 ❤️
Так же возможно будет интересно. ⬇️