«Напиток фараонов», так в древнем Египте называли каркаде. Веками, арабы использовали его в качестве лекарства, исцеляющего многие недуги.
Почитание гибискуса на Востоке было настолько велико, что лепестки каркаде даже клали в гробницы знатных особ.
Напиток из цветков суданской розы (гибискус) обладает кисло-сладким привкусом и ярко-красным цветом.
Этот цветок таит в себе массу интересных свойств. А также имеет не меньше любопытных фактов. Предлагаю ознакомиться.
Вот Вам 20 интересных фактов:
1. В Бирме, семена суданской розы являются афродизиаком.
2. На основе каркаде в Индии готовят сочные и полезные пудинги.
3. Считается, что при похмелье, каркаде эффективно помогает и справляется не хуже чем огуречный рассол. Быстро снимает головную боль.
4. Этот удивительный, красный и экзотический напиток препятствует возникновению сахарного диабета.
5. С помощью сока растения в Анголе лечат раны.
6. При приготовлении глинтвейна, часто красный чай используется в качестве основы. Поскольку обладает терпким вкусом, а лепестки суданской розы источают аромат.
7. В Малайзии, гибискус – это национальный цветок.
8. Египетская царица Клеопатра активно использовала косметические и антицеллюлитные свойства суданской розы. В частности принимала регулярно ванны с красным напитком.
9. Интересный факт, горячий красный чай способен повысить давление, а вот холодный наоборот, давление понижает.
10. Каркаде способен бороться даже с кишечными паразитами, если его употреблять натощак.
11. Семена суданской розы используют в изготовлении необычных ожерелий, где цветки являются основной черной краски.
12. За счёт антиоксидантов, «каркаде» укрепляет сосуды. Обладает спазмолитическими и жаропонижающими свойствами.
13. Чай – это не единственное, что готовят из цветка. Также делают варенье, желе и торты.
14. Чтобы правильно приготовить чай, нужно использовать только керамическую или стеклянную посуду. Металлическая посуда может исказить цвет и вкус напитка.
15. Каркаде не действует негативно на нервную систему и не содержит стимуляторов вроде кофеина. Его можно употреблять даже детям.
16. В Африке «каркаде» используют в качестве средства от запоров, применяют при болезнях печени и простуды.
17. Этот напиток способен бороться с депрессией, усталостью и стрессами. И содержит в себе много полезных веществ.
18. Ни одно свадебное торжество в Индии и Судане не обходится без стакана этого терпкого напитка.
19. Органические кислоты, такие как «антоцианы», окрашивают в интенсивный, рубиновый цвет.
20. В Иране ароматный чай пьют в качестве средства понижающего артериальное давление.
Однако, этот экзотический напиток можно употреблять не всем. Людям, страдающим повышенной кислотностью, язвенной болезнью и гастритом пить не рекомендуется.