И NE IPA! Сегодня у нас дегустация пива в этом стиле и, в общем-то, с таким же названием. А сварила его мытищинская пивоварня Coven Brewery в коллаборации с известной московской сетью пивных магазинов "Беру Выходной".
Оформление у банки весьма скромненькое, не то что у чисто ковеновской продукции. Впрочем, нас гораздо больше интересует, что у нее внутри.
У меня банка из первой (и, вроде бы, единственной) партии этого пива, увидевшей свет 2 июня сего года. А употребил я это пенное чуть больше двух месяцев спустя. Так что есть приличные шансы на то, что пиво начало загибаться, а то и вовсе склеило ласты. Но будем надеяться на лучшее.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.2%
- Плотность - 17%
- Горечь - 40
- Хмель - Ella, Vic Secret
Пиво мутное, непрозрачное. Пены мало, держится недолго.
В аромате доминируют тропические фрукты. Где-то далеко позади грейпфрут. Во вкусе сначала ощущаются тропики, затем ягодные нотки, а потом горечь грейпфрутовой цедры, усиливающаяся в длительном послевкусии. Пиво довольно плотное. Алкоголь скрыт. Пьется отлично.
Мутняку два с лишним месяца, а он совершенно жив-здоров. И это радует. Не только Штамм, стало быть, может варить живучие мутняки, но и Ковен.
В общем, вполне достойный NEIPA за достаточно скромную (по нашим временам) цену - 249 рублей.