Всем добрый день, дорогие читатели!
О своих запасах продуктов и планах по бюджету на питание в августе я рассказывала ЗДЕСЬ
Первая закупка продуктов -МЕТРО и покупки в Верном
Вторая закупка продуктов - Магнит, Пятерочка, рынок, Светофор, докупала фрукты
Третья закупка продуктов - Фермерский рынок, Магнит, КБ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ - здесь все рецепты и полезные статьи по экономии, которые есть на канале
Каталог: все статьи по экономии и ведению бюджета
#экономноеменю #экономноепитание #менюнадень #готовимэкономно
на завтрак сегодня у нас творог. Вчера купили много на фермерском рынке. Персик, кофе, конфетка - прямо стандартный сейчас набор
с завтрака до обеда перебирала шкафы и комод, расхламлялась, складывала, перекладывала, аж устала 😂 Выложила из шкафа все, протирала полки, и сын младший сказал, что у меня очень много хлама 😪 "А вот у меня, мама, почти ничего нет из вещей! Самый минимум!" И это правда. Блин, я понимаю, что он - прав. Но если быть честными, то хлам-то не весь мой, а общественный, всехний☺ - пледы, например, коробка с лекарствами-расческами плюшачьими-собачачьими. Но все равно, у девочек вещей всегда в разы больше, чем у мужчин.
Я уже рассказывала, что даже если предлагаю детям что-то купить, они отказываются - "мам, у нас же есть джинсы/кроссовки" и далее по списку. Только если порвались джинсы или стали малы, тогда идем и покупаем. Вот они у меня реально настоящие минималисты! Мне у них учиться и учиться. Только самые необходимые покупки у них бывают.
Ну ладно, я после уборки отправилась на кухню готовить обед и ужин. Снова продолжаю подчищать холодильник и готовить из того, что есть. Всю ближайшую неделю так и буду делать. Да ничего и не нужно по сути. Докуплю овощи-фрукты, их почти не осталось.
На обед сварила рыбную ботвинью. Бульон рыбный на горбуше, плюс свекла, свекольная ботва, картошка, морковь, чеснок, зелень. Сметана - в тарелки. Ели с тандырными лепешками и дагестанским сыром.
С утра еще сделала 4 л кваса, поставила охлаждаться в холодильник
перекусили арбузом
на ужин приготовила свинину с грибами и овощами в горшочках. Параллельно испекла творожную запеканку и запекла скумбрию. Чем удобно в горшочках готовить - можно каждому по вкусу сделать блюдо. Старший грибы не ест, ему просто мясо с овощами. А нам еще и с грибами. Сверху по хорошей ложке сметаны положила.
Свинина у меня уже была нарезана кусочками "на плов", только разложила ее по горшочкам. Грибы тоже нарезанные были в морозилке. Добавила немного моркови, картофеля, кабачок, перец болгарский
Еще салат к горшочкам поставила -просто зеленый салат, листья, даже не приправляла ничем.
Я, можно сказать, не ела горшочек, не хотелось. Возьму завтра на работу с собой + плюс зеленый салат. Еще один горшочек и ботвинья остались на завтра на обед.
В холодильнике последний огурец и 3 помидорчика черри. Также израсходовала последнюю морковку, капусты нет, нужно будет покупать это. Свеклы на эту неделю хватит, сварила всю, будем понемногу есть. Один кабачок остался, сделаю рагу на неделе. Один болгарский перец. На завтра еще хватит на салат. Так что эта неделя у меня будет под девизом Готовлю из запасов