Видео рецепт смотри в профиле 🔥
МИНИ-ПИЦЦА🍕
⠀
Сегодня приготовим те самые булочки из школьной столовой, они же белорусские смаженки, они же мини пиццы. Тесто пышное, воздушное, получается невероятно вкусно. Обязательно попробуйте приготовить.
⠀
Нам нужно на 13 штук:
✨Молоко -100 гр
✨Сахар -30 гр
✨Дрожжи живые - 20 гр
✨Кефир -260 гр
✨Яйца С1 -2 шт
✨Растительное масло-100 гр
✨Соль -1/2 ч л
✨Мука -650 гр
⠀
Для начинки
✨Соус
✨Сыр моцарелла
✨Грудинка
✨Соленые огурцы
⠀
В тёплое молоко добавляем дрожжи, Сахар, хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Затем добавляем кефир, яйца, соль, растительное масло, муку и замешиваем тесто. Тесто будет немного липнуть к рукам. Накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 1 час подходить.
⠀
Готовое тесто делим на части, формируем шарик, накрываем плёнкой и оставляем на расстойку на 15 минут под полотенцем. Булочки немного увеличатся в размере, оставьте между ними место.
⠀
После расстойки в булочке делаем углубление. Удобнее всего это делать дном стакана, смазанным растительным маслом. Кладём соус, грудинку, огурцы и отправляем в духовку на 180° на 20 – 25 минут. Готово.
⠀
#рецепт #рецепт #пицца #пиццарецепт #рецептпицца
Как вам рецепт?