драники из картофеля, с сыром.
1 репчатая луковица,
5 картошек,
2 зубчика чеснока,
70 гр сыра,
2 яйца,
2 ст ложки муки ( без горки),
соль, перец.
Лук нарезать очень мелко. Сыр натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на средней терке.
Яйца взбить вилкой. Соединить картофель, лук, сыр и яйца. Посолить, поперчить. Добавить муку и чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно перемешать.
На сковородке разогреть растительное масло. Выкладывать драники столовой ложкой. Обжарить, перевернуть и довести до готовности под крышкой.
#драникирецепт
#драникикартофельные
#драникиссыром
#драники
