Яйцо куриное – 3 шт. Молоко – 150 мл Мука – 1 ст. ложка Соль – по вкусу Масло сливочное – для смазывания формы Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. 2. К желткам добавить муку, молоко, соль. Всё взбить до однородной массы 3. Яичные белки взбить до образования упругой пены. 4. Аккуратно добавить взбитые белки к желткам, перемешать. 5. Форму для запекания смазать сливочным маслом, слегка присыпать мукой. 6. Вылить яичную смесь в форму. Запекать омлет в разогретой духовке при температуре 180 – 190 градусов примерно 20-30 минут. 7. Подавать на стол со свежей зеленью или овощным салатом.
Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 150 мл
Мука – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу
Масло сливочное – для смазывания формы
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков.
2. К желткам добавить муку, молоко, соль. Всё взбить до однородной массы
3. Яичные белки взбить до образования упругой пены.
4. Аккуратно добавить взбитые белки к желткам, перемешать.
5. Форму для запекания смазать сливочным маслом, слегка присыпать мукой.
6. Вылить яичную смесь в форму. Запекать омлет в разогретой духовке при температуре 180 – 190 градусов примерно 20-30 минут.
7. Подавать на стол со свежей зеленью или овощным салатом.