Невероятно вкусный торт «Солнечный» без выпечки: этот десерт украсит абсолютно любой стол

Многие застолья не обходятся без десерта, которым хозяйки хотят удивить гостей и на сладкой ноте завершить приятные посиделки.

Торт «Солнечный» готовится легко, без лишних хлопот и даже выпекать не надо. Набор продуктов самый простой.

Ингредиенты (для формы 21-22 см):

печень (обычное) – 0,3 кг;

творог – 0,4 кг;

сметана – 0,3 кг;

сливочное масло – 180 г;

желатин (быстрорастворимый) – пакетик (11 г);

сахарная пудра – 0,2 кг (100 г – начинка, 100 г – заливка);

мандарины.

Пошаговое приготовление

1. Песочное печенье измельчают в крошку и смешивают с растопленным маслом. Компоненты смешивают до однородности, а затем выливают в форму. Тщательно утрамбовывают и формируют бортики.

2. Далее смешивают творог, сметану и сахарную пудру. В горячей воде разводят желатин и смешивают с творожно-сметанной массой.

Ингредиенты смешивают и переливают в форму поверх печенья. Затем убирают в холодильник на полчаса – до легкого застывания.

3. Через 30 мин. сверху выкладывают дольки мандаринов. Далее снова разводят порцию желатина и смешивают с сахарной пудрой.

Полученную массу заливают поверх мандариновых долек и отправляют в холодильник до полного застывания на несколько часов.