Творог - 250 г
Щавель - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 стакан
Соль, перец - по вкусу
Сухари панировочные - 2 столовые ложки
Масло растительное для жарки
Приготовление:
1. Щавель промыть, подсушить салфеткой, мелко порубить.
2. Творог размять вилкой. Добавить яйцо, чеснок, щавель, специи.
3. Всё перемешать.
4. Сформировать сырники.
5. Обвалять сырники в панировочных сухарях.
6. Обжарить на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки.
7. Подавать на стол с овощными салатами, со сметаной или другим соусом.
