Творог – 250 грамм
Мука – 3 столовые ложки
Яйцо – 1 шт
Вода – 2 литра
Растительное масло – 1 чайная ложка
Сахар – 1 столовая ложка
Соль – 1 щепотка
Приготовление:
1. Творог размять. Добавить соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто.
2. Скатать колбаску из теста, обсыпая мукой. Нарезать кубики равного размера.
3. Воду вскипятить, посолить, добавить растительное масло.
4. Кубики из теста положить в кипящую воду и перемешать.
5. Вареники готовы, когда всплывут.
6. Перед подачей вареники можно посыпать кокосовой стружкой.
7. Подавать на стол со сметаной, вареньем или любым сиропом.