Доброго времени суток!
Прекрасное время конец лета, если у родственников есть урожай, то они с нами делятся.
Вот и по приезду не успели мы доехать до дачи, а со мной поделились урожаем.
Вкусными помидорами, свои всегда вкуснее.
Если помидоры я готова есть так, то вот баклажаны решила частично заморозить.
Собрала заготовки из баклажанов и кабачков.
У меня получилось не так много, но это так для разнообразия.
Из таких заготовок можно приготовить рататуй или ещё один вариант сверху кружочков положить куриное филе под сыром или майонезом.
Одно время я практиковала такое блюдо, сейчас позабыла.
Ещё со мной поделились спаржевой фасолью, как раз с такой фасоли, только замороженной, я начинала прикорм кусочками.
А вот баклажаны дочка попробовала только сейчас первый раз, все дело в том, что у моей подруги обнаружилась непереносимость к баклажанам. А их попробовала эта подруга, конечно, у меня, одно время я их часто готовила, вот и ее угощала рагу с курицей и овощами.
Оказывается это очень распространенная история.
А вы как относитесь к баклажанам?
Спаржу оставила немного сейчас поесть и в морозилку.
Так что морозилка потихоньку заполняется.
А вы чем успели пополнить запасы на зиму?
