Торт "Муравейник" – любимое лакомство для многих. Сегодня мы делимся с вами рецептом его "маленькой" версии. Для крема мы используем уже готовое вареное сгущенное молоко "Алексеевское" - густое и натуральное.
Готовить пирожные просто, а вкус получается восхитительным!
Пирожные "мини - муравейники" с апельсином и грецким орехом
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 200 г
- Сахарная пудра — 1 ст.л.
- Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- Мука — 500 г
- Вареное сгущенное молоко "Алексеевское" — 1 банка
- Апельсин (цедра) - 1 шт.
- Грецкий орех - для подачи
- Мята - для подачи
Способ приготовления:
1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой, добавить яйца и еще раз взбить. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яично-масляную смесь и замесить мягкое тесто. Сформировать из теста лепешку, завернуть ее в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут. Охлажденное тесто разделить на кусочки, прокрутить через мясорубку (распределяя «веревочки» из теста равномерно по противню) и выпекать 20 мин. при t 200″С
2. Пропеченное тесто немного охладить, выложить в большую миску и раскрошить. Грецкий орех раскрошить в блендере или через мясорубку.
3. Добавить к тесту вареное сгущенное молоко, цедру одного апельсина, грецкий орех и все тщательно перемешать.
4. Разложить полученную смесь по формочкам. Украсить грецким орехом и листьями мяты.
Приятного аппетита!
#алексеевское #сгущенноемолоко #сгущенка #муравейник #пирожные #рецептвыпечки #десерт #десерткчаю #варенка