100 гр. сливочного масла, 3 стол.л.сметаны, 2 яйца, 100 гр. сахара, 500 гр. муки, 0.5 ч.л.соды (погасить уксусом), ванилин. 150 гр.арахиса(заранее обжарить и очистить,измельчить). 1.Масло и сахар,перемешать,затем добавить яйца и ванилин,сметану с содой. 2.Муку просеять,постепенно добавить в тесто. 3.Замесить тесто,раскатать примерно 1 см. толщиной и с помощью формочки вырезать коржики.Сверху смазать взбитым яйцом,посыпать орехами(слегка вдавливая в тесто). 4.Противень застелить пергаментом,уложить коржики и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут.Выпекать при 180*.
100 гр. сливочного масла,
3 стол.л.сметаны,
2 яйца,
100 гр. сахара,
500 гр. муки,
0.5 ч.л.соды (погасить уксусом),
ванилин.
150 гр.арахиса(заранее обжарить и очистить,измельчить).
1.Масло и сахар,перемешать,затем добавить яйца и ванилин,сметану с содой.
2.Муку просеять,постепенно добавить в тесто.
3.Замесить тесто,раскатать примерно 1 см. толщиной и с помощью формочки вырезать коржики.Сверху смазать взбитым яйцом,посыпать орехами(слегка вдавливая в тесто).
4.Противень застелить пергаментом,уложить коржики и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут.Выпекать при 180*.