Использование алкогольных напитков при приготовлении мяса - не новинка. Часто к мясу добавляют не только красное или белое вино, но и пиво. Оно даёт блюду сочность, нежность и необыкновенный вкус и, кроме того, придает прекрасный аромат. Ингредиенты Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
Выложить на сковороду мясо, накрыть крышкой и готовить 10 минут на среднем огне.
Посыпать приправой или поперчить и посолить.
Налить пиво, чтобы мясо было почти полностью им покрыто.
Перемешать, накрыть крышкой, тушить на маленьком огне 40-50 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Использование алкогольных напитков при приготовлении мяса - не новинка. Часто к мясу добавляют не только красное или белое вино, но и пиво. Оно даёт блюду сочность, нежность и необыкновенный вкус и, кроме того, придает прекрасный аромат.
Ингредиенты
- 500 г мяса ( шейка, окорок )
- 1-2 луковицы
- 300-330 мл светлого пива
- соль, перец по вкусу ( либо приправа для мяса )
- растительное масло
Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
Выложить на сковороду мясо, накрыть крышкой и готовить 10 минут на среднем огне.
Посыпать приправой или поперчить и посолить.
Налить пиво, чтобы мясо было почти полностью им покрыто.
Перемешать, накрыть крышкой, тушить на маленьком огне 40-50 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!