Потрясающе простой в приготовлении, вкусный и очень нежный лимонно-шоколадный кекс с искушающим ароматом.
Ингредиенты
- 180 г сливочного масла
- 200 г муки
- 3 яйца комнатной температуры
- 1 стакан сахара ( 200 г )
- 1\2 среднего лимона
- щепотка соли
- 1\2 чайной ложки соды
- 3 столовые ложки молока
- 3 столовые ложки какао
Способ приготовления
Размягченное масло взбить с сахаром и солью.
По одному добавить яйца, гашеную соду и тоже взбить.
Постепенно всыпать просеянную муку.
Разделить тесто на две части.
В первую добавить цедру и сок половинки лимона, перемешать.
Во вторую — какао и молоко, хорошо перемешать.
В форму для кекса выложить поочередно и осторожно разровнять лимонное и шоколадное тесто.
Выпекать в разогретой духовке около 1 часа.
Остывший кекс украсить по желанию ( у меня лимонная глазурь и шоколад ).
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!