🍗 Куриные ножки в тесте
#от3лет #обед #ужин
Ингредиенты:
• слоеное тесто – 500 г.
• куриная голень – 6 шт.
• картофель – 700 г.
• лук – 150 г.
• молоко – 50 мл.
• сливочное масло – 30 г.
• соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Картофель почистить, отварить до готовности.
2. Лук мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук.
3. Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности. Остудить.
4. В картофель добавить сливочное масло, потолочь. Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
5. Смешать картофельное пюре и лук.
6. Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник. Нарезать квадраты 15х15 см.
7. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата. В серединку положить 2-3 ст.л. начинки. На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой.
8. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить мешочки.
9. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета.