Утро на хуторе, это пожалуй, самое лучшее время. Впереди целый день, яркий солнечный или дождливый, но безусловно, очень интересный и насыщенный. На первый взгляд кажется, а что здесь такого интересного? День сурка.
Но это не так, каждый день он разный, всё дело в восприимчивости. Мы все смотрим на мир по своему. Кому-то лужа - это лужа, а кому-то лужа - это водная гладь с отражающимся в ней голубым небом и облаками. Что есть у нас внутри, то мы и видим снаружи в окружающем нас мире.
Рано утром, когда солнце ещё за горизонтом, начинают орать петухи, и весь сон долой. Эх, ещё бы поспать, крутишься вертишься, петухи орут, ну ладно, разбудили, встаём.
Подъём в 6 утра, иду делать кофе с молоком. Пьём кофе и сидим в телефонах, прогоняем остатки сна.
Потом готовим еду для наших курочек, делаем мешанку, комбикорм, остатки еды со стола, сыворотка. Пока я разношу еду пернатым, Алик моет поилки, набирает свежую воду и разносит по курятникам.
В 7-20 время утренней дойки, идём доить нашу козу Жданку. Сегодня утром надоили 1,8 литра, в принципе так каждый день, 1,8 - 2,1 литра за один удой, неплохо, неплохо.
После утренней дойки Алик, Неська, Макс и Вискас идут пасти козу. Через несколько минут обнаружила Неську под забором у дома, говорю - где козу потеряла? Молчит…
А я тем временем делаю уборку в сарае, где живёт коза. Сгребла грязную солому, подмела «шарики», обработала пол и лавку раствором перекиси водорода, кинула немного свежей соломы. На всё про всё 15 минут максимум.
После уборки, между делом, закатала банку помидоров. С вечера залила её кипятком, за ночь она остыла, утром залила второй раз рассолом, и вот она, красота!
Огурцы у меня засохли, но несколько банок я закрыть успела, а помидоры ещё не начали созревать массово, закрываю понемногу, одну-две банки в день не напрягаясь.
Потом поставила на плиту простоквашу, подогреть, сегодня буду делать творог и хочу сварить адыгейский сыр на сыворотке, а не на лимонке.
До 9-00 коза на выпасе, к этому времени готовлю завтрак. Как правило, наш завтрак состоит из каши на молоке, варёных яиц, свежих помидоров, сыра и кофе с молоком. Правда сегодня без сыра, закончился.
Ну вот, всех покормили и всех погуляли. Что сегодня делать будем? Пока не знаем, жара у нас +30, особо не поработаешь. Нужно копать картошку, вчера один рядок выкопали, картошки не так много, как в прошлом году, но будем надеяться, что на зиму нам хватит.
А как проходит ваше утро? Ждём комментарии!
Про что вам рассказать в следующей статье?
Всем доброго утра, удачи и спасибо за внимание!