Приветствую Вас на своём канале
"Бабуля Ленуля и её творчество "
Мой муж моряк дальнего плаванья.
Мой муж работает в море уже долгое время и как говорит, их там очень вкусно и разнообразно кормят. Но домашняя еда говорит вкуснее.
Потому, что готовит любимая жена с любовью. Ест он у меня все, не привередливый и все мои блюда доработаны почти под него.
Новое блюдо он всегда ест и критикует. Тут надо досолить, тут доперчить. Тут убавить сахар и тд.
Подходит к делу всегда ответственно. Он у меня личный дегустатор.
А я замечаю какие блюда ему нравятся и кормлю его, чтобы не похудел.
В нашей семье должна быть худая только мама 🤣🤣🤣
Есть у меня одна знакомая которая готовит, что нашла дома. И если муж говорит давай, что то другое поедим. Она отвечает.
Не хочешь не жри. Хотел бы жрать поел. Значит не хочешь.
Первый толчок в лапы к любовницам. 🤣🤣🤣
Сегодня там поел, потому что дома ничего нет. А там вкусный борщ. Завтра зашёл на чай и тд...
Так вот мужчины они как дети, любят сладости, лежать на диване и послушную жену. Ну прямо идеально написала.🤣🤣🤣
Думаете я такая?
Конечно нет. Я обезьяна с гранатой.
От меня можно ожидать все что угодно. Но готовить я люблю🤣🤣🤣
Кормлю как положено первое, второе, компот🤣🤣🤣
Ну и сладости обязательно.
Блинчики, шарлотка, капкейки и т. д
Все рецепты будут на канале не пропустите.
Ну, а сейчас рецепт.
БАКЛАЖАНОВ.
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт средние
у меня замороженные на зиму из морозилки мы очень их любим. Покупаю в сезон и морожу кругляшами.
- Сыр 300 гр
- Помидора 9 шт не чери они дают кислинку.
у меня дачные маленькие. Можно магазинные большие и разрезать пополам кругляш
- Чеснок головка средняя.
- Майонез примерно 7-9 ложек столовых.
- Соль щепотка
- Чёрный перец щепотка
- Масло подсолнечное на протвинь смазать.
Если у Вас баклажаны из магазина моем, режем на искосок или кругляшами как нравится и замачиваем.
Замачиваем баклажаны в воде минут на 15-30 чтобы убрать горечь. Воду я не солю. Сливаем воду и раскладываем на протвинь предварительно застелить фольгой для выпечки и смазать подсолнечным маслом.
Моем помидорчики
Режим их как я, или как вам нравится. Главное средней ширины.
Далее раскладываем на баклажаны
Трём сыр на крупной тёрке и кладём майонез.
Чеснок в чесноко-давилку.
Сыр любой не обязательно дорогой.
Я кладу какой есть в холодильнике.
Кстати сыр, если остаются маленькие кусочки и не доедаются. Не дожидаясь плесени. Смело трите в пакет и замораживайте. Пригодится на пиццу или горячие бутерброды.
Перемешиваем. Кладите майонез постепенно, чтобы было не жидко и не текло с помидоры.
Если переборщили с майонезом добавьте просто сыр ещё. Остатки можно скушать с хлебушком ржаным.
Должно получится так и на все хватить. Присыпаем перцем немного молотым чёрным. Можно и без него. Я люблю по острее.
Я сначала кладу по ложке на каждую. Далее добавляю. Чтобы не получилось где-то много. А где-то не хватило.
Ставим в духовку на 25-30 минут. На 180C° на конвекцию или Верх - низ.
Смотрите по своей духовке как подрумянятся готово.
У меня вот кнопка.
Немного дать остыть. Чтобы схватился сыр. И можно кушать.
Считается холодной закуской.
Я люблю и так и так.
Приятного аппетита.
Как говорится путь к сердцу мужчины ведёт через желудок.
Предварительно спросите ест ли он баклажаны 🤣🤣🤣
Хорошего Вам дня. Отличного настроения. И море любви.
И запрещаю хандрить. Встали улыбнулись и от бедра пошли. И помните мы красотки 🤣🤣🤣