Пока отечественный Минсельхоз констатирует снижение сбора зерновых в нынешнем году, в отдельно взятом российском регионе празднуют рекорд урожайности пшеницы. 108,19 центнера с гектара! Отмечается высокое качество зерна: клейковина не менее 23 %, белок – 14 %. Это круто. Хотя говорят, что в Новой Зеландии получают по 170 центнеров с га. Откроем секрет: два сорта озимой пшеницы отечественной селекции – Ермоловка и Синева - пока еще экспериментальные. На полях Орловской области они показали этот результат и попали в Книгу рекордов России. Эта Книга тогда же, в начале нынешней недели, пополнилась еще одним рекордом. За восьмичасовой рабочий день отечественный комбайн с 50 гектар намолотил более 400 тонн хлеба – по 45 тонн в час. У нас такая традиция: сначала изобретаем, потом кладем на полку. А как только дело доходит до посевной, по всему свету начинаем закупать заграничные семена и запчасти к импортной технике. Есть же свои материалы – и не хуже. Умом Россию не понять… - Какая средняя у