Как правильно нарезать арбуз

Если вы задавались вопросом как нарезать арбуз — мы предложим вам несколько вариантов

В жаркий летний день нет ничего лучше, чем откусить ломтик прохладного арбуза. Сочный, сладкий и хрустящий одновременно, арбуз — самый освежающий летний фрукт.

Если вас пугает идея нарезки арбуза, вы не одиноки, так как арбуз очень большой, громоздкий и обладает толстой, твёрдой кожурой. Арбузы довольно сложно нарезать, а магазины могут предлагать вам купить уже нарезанный, но не стоит поддаваться этому искушению — такой арбуз стоит дороже, хранится меньше, чем целый, а не зная, как его нарезали и условия его хранения, высока вероятность подцепить кишечную инфекцию.

Мы дадим вам несколько советов, как без проблем и безопасно нарезать арбуз для летних салатов, компота, желе, коктейля и прочих блюд, какие только вы пожелаете. Вы не поверите, но нарезать арбуз ломтиками, кубиками и даже кружочками намного проще, чем кажется! Всё, что вам необходимо — это большая разделочная доска и острый нож.

Как нарезать арбуз ломтиками

Классические треугольные ломтики со встроенными ручками из арбузной кожуры или палочек для мороженого станут идеальной закуской к пикнику. Ломтики арбуза также отлично готовятся на гриле, что придает им дымность и позволяет сконцентрировать аромат. Для нарезки на треугольные ломтики:

1. Обрежьте один конец арбуза, чтобы получилась ровная поверхность.
2. Положите арбуз на плоскую сторону и разрежьте вдоль по центру, чтобы получились две половинки.
3. Отложите одну половину в сторону, чтобы освободить место, затем положите другую половину срезом вниз и разрежьте её вдоль пополам.
4. Нарежьте каждую половинку поперёк на дольки.
5. Повторите с оставшимся арбузом.

Как нарезать арбуз в шахматном порядке

Если вы не против испачкать руки и не хотите разбрасывать повсюду арбузные корки от каждого кусочка, то этот вариант нарезки идеально вам подойдёт.

1. Разрежьте арбуз на четыре части.
2. Поверните каждую из частей мякотью вверх, отрежьте её от корки, повторяя изгиб четвертинки.
3. Нарежьте мякоть на дольки, самостоятельно определив их толщину.
4. Сдвиньте разрезанную мякоть влево и вправо на несколько сантиметров для придания кусочкам шахматного порядка.

Как нарезать арбуз на палочки

Этот срез удобен для детей и его приятно есть. Кроме того, вам не нужно беспокоиться об удалении кожуры.

1. Разрежьте арбуз пополам по «экватору».
2. Выложите половинки на разделочную доску разрезом вниз.
3. Нарежьте ~5см полоски, затем поверните на 90 градусов и нарежьте ~5см полоски перпендикулярно предыдущим.
4. Положите арбузные палочки на тарелку и наслаждайтесь!

Как нарезать арбуз кубиками

Если вы готовите салат из арбуза или собираетесь смешать арбуз для смузи или пюре, кубики — это то, что вам нужно. Для нарезки кубиком:

1. Разрежьте арбуз пополам по «экватору».
2. Выложите половинки на разделочную доску разрезом вниз.
3. Работая сверху вниз, поварским ножом срежьте кожуру полосками, следуя изгибу.
4. Сделайте ровные параллельные ломтики, начиная от верха арбуза.
5. Поверните арбуз (или доску) на 90 градусов и порежьте перпендикулярно.
6. Держа ломтики вместе, переверните арбуз на бок так, чтобы нож находился под прямым углом к самым последним ломтикам. Сделайте параллельные ломтики по всей длине арбуза, чтобы получились кубики.

Как нарезать арбуз кружочками, половинами круга и в виде формочек

Нарежьте для подачи к столу арбуз на кружочки или половины кругов, вы также можете срезать с них кожуру. Можно сделать разные фигурки, для этого возьмите круг арбуза, формы для печенья и вырежьте понравившуюся форму. Комбинируйте с разными фруктами для красивой подачи.

Как нарезать арбуз шариками

Арбузные шарики идеально подходят для красочного фруктового салата, выглядят в стиле ретро. Для этого вам понадобится ложка-нуазетка или обычная ложка с острыми краями.

1. Обрежьте один конец арбуза, чтобы получилась ровная поверхность.
2. Положите арбуз на плоскую сторону и разрежьте по центру, образуя две половинки.
3. Используйте ложку-нуазетку, чтобы вырезать мякоть и сформировать шарики.

Как современно нарезать арбуз

На сегодняшний день существует очень много помощников для нарезки различных фруктов и овощей. Одним из них является нож-щипцы для нарезки арбузов, который можно купить в любом онлайн-магазине. Он позволит отрезать ровный полукруг без кожуры. Другой помощник — слайсер, позволяющий разрезать целый арбуз на ровные треугольники, выделив посередине круг без косточек для самых маленьких.

А вы любите арбуз? Имеет ли для вас значение его нарезка и подача к столу? Какими кусочками (или может просто ложкой) предпочитаете есть это лакомство?