От самого названия этого блюда текут слюнки и возбуждается аппетит. Филе грудки цыпленка в панировке – великолепный ужин или обед для любой семьи, а также для тех, кто следит за своей фигурой или сидит на диете по медицинским показаниям. Это диетическое малокалорийное блюдо, которое отличается отменным вкусом и сочетается почти с любыми гарнирами. Как же его приготовить, не потратив на кухне долгие часы? Секрет прост: вам понадобится индукционная мультиварка от Cuckoo и этот рецепт. У приготовления блюда в мультиварке есть несколько преимуществ перед жаркой в сковороде. Вот основные из них:
· Гораздо меньше масла, полного канцерогенов и очень калорийного.
· Технология приготовления еды под давлением позволяет сохранить все питательные вещества в филе.
· Блюдо получается очень сочным благодаря герметичному закрытию чаши.
Все, что вам потребуется – это собрать качественные ингредиенты. Остальное за вас сделает мультиварка с интеллектуальной системой готовки.
Что вам потребуется: набор ингредиентов для филе грудки цыпленка в панировке
Для средней порции на 1 семью (3 человека) филе грудки цыпленка в панировке потребуются следующие свежие и качественные ингредиенты:
· Филе цыпленка 250 граммов. Если вы предпочитаете самые низкокалорийные диетические продукты – вы можете использовать вместо этого филе индейке, содержание рецепта от этого не изменится.
· 1 куриное яйцо средних размеров.
· 40 граммов панировочных сухарей.
· 1 чайная ложка растительного масла.
· 20 граммов пшеничной муки.
· Любые специи по вашему вкусу. Можете обойтись просто солью и перцем, либо воспользоваться специальными приправами для цыпленка, которые можно купить в магазине.
Как готовить филе грудки цыпленка в панировке
Если все готово, можете начинать готовку. Потребуется очень немногое: всего лишь строго следовать следующей последовательности шагов:
· Нарежьте филе цыпленка и сразу же посолите его, посыпьте специями, чтобы мясо пропиталось ими до того, как сверху окажется панировка.
· Высыпьте панировочные сухари на разделочную доску. Вываляйте в них мясо тщательным образом, не оставляя нигде пробелов.
· Разбейте яйцо в миску, возьмите венчик или вилку, перемешайте его таким образом, чтобы оно превратилось в единую массу без разделения белка и желтка. Возьмите грудку и окуните в яйцо с обеих сторон.
· Вываляйте грудку в муке. Теперь она готова к тому, чтобы ее жарить.
· Установите в мультиварке режим жарки птицы, поставьте таймер на 15 минут. Вылейте на дно чаши немного растительного масла и закройте крышку. Пока масло греется, подготовьте филе. Это занимает обычно несколько минут.
· Положите на дно чаши панированное мясо. Дождитесь окончания программы. Готово! Филе цыпленка в панировке превосходно сочетается с рисом (превосходный рецепт риса вы можете посмотреть в другой нашей статье), картофелем, макаронами. После этого блюдо можно сервировать к столу!
Cuckoo также рекомендует вам ознакомиться и с другими нашими рецептами:
А вы пробовали жареные пельмени в мультиварке?
Курица с картошкой по-домашнему в мультиварке! Приготовить просто, а главное вкусно
Хрустящая картошка по-деревенски за 30 минут! Простое решение приготовления вкусного картофеля в мультиварке
Угощайтесь! Невероятно легкий и воздушный лимонный кекс в мультиварке
#cuckoo #мультиварки #готовка #рецепты #мультиварка #рецептыдлямультиварки #впомощьхозяйке #мультиваркиcuckoo