Все мы на протяжении жизни любим сладкое и всё же годами пытаемся побороть эту зависимость. И понятно почему: плохая кожа, проблемы с желудком и зубами, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, лишний вес – и это далеко не весь список пагубного влияния сахара. Но при этом он нужен нашему организму, как источник энергии для мозга. Так как же найти золотую середину? Начнем с того, что если бы мы ели только нерафинированный сахар и только в необходимой для мозга дозировке – проблем бы со здоровьем не было. Нерафинированный сахар реально содержит витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования мозга и мышц. Однако, чаще всего мы употребляем именно рафинированный белый сахар. Он прошел столько этапов очистки, что никаких витаминов и полезных веществ в нем не осталось. Плюс именно его добавляют во все продукты, содержащие сахар. Отсюда выходит, что избежать его чрезмерного употребления крайне сложно. А именно этот факт и приводит наш организм к печальным последст
