Этот рецепт от нашей подписчицы Григорьевых Татьяны, фото так же предоставил автор кулинарного шедевра. Для приготовления таких изумительных помидоров в собственном соку, нам потребуется на 3-х литровую банку: Подготовить помидоры: помыть, ошпарить кипятком. Можно прям залить на 1 минуту, затем опустить в холодную воду. Снять кожицу, заложить помидоры в банки. Предварительно на дно в банки поместить специи, соль, сахар, уксус. Помидоры укладывать плотно. Если есть воздушные промежутки, помидоры помять и залить полученным соком. Стерилизовать банки в кастрюле с водой 15 минут. Прикрыть крышками. После этого закатать.
Этот рецепт от нашей подписчицы Григорьевых Татьяны, фото так же предоставил автор кулинарного шедевра.
Для приготовления таких изумительных помидоров в собственном соку, нам потребуется на 3-х литровую банку:
- 8 ч.л. сахара;
- 4 ч.л. соли;
- 1 ч.л. 70% уксусной эссенции;
- зонтик 2-3 укропа;
- 3 зубчика чеснока;
- горошек душистый 5-6 шт.;
- горошек черный 10-12 шт.
Подготовить помидоры: помыть, ошпарить кипятком. Можно прям залить на 1 минуту, затем опустить в холодную воду. Снять кожицу, заложить помидоры в банки. Предварительно на дно в банки поместить специи, соль, сахар, уксус. Помидоры укладывать плотно. Если есть воздушные промежутки, помидоры помять и залить полученным соком.
Стерилизовать банки в кастрюле с водой 15 минут. Прикрыть крышками. После этого закатать.
