Всем заглянувшим доброго времени суток! Рада приветствовать вас на своём канале))
Вчера, пока мои были в лесу, я наделала колбасок для жарки. Накрутила фарш - свинина плюс чуть-чуть куриной грудки, туда добавила немного картошки, три большие луковицы, несколько зубчиков чеснока, тоже через мясорубку, посолила и поперчила. Это конечно не настоящая колбаса, но тоже очень вкусно))
Вот столько у меня получилось колбасок
Для колбас я использовала натуральную оболочку (свиные черева), у нас она продаётся замороженная, в пакетиках примерно по сто грамм или чуть больше. Цена за килограмм 2200 руб., я обычно беру 2-3 пакетика, кладу в морозилку и мне хватает на долго. Насадки на мясорубку для колбас у меня нет, колбасного шприца тоже (всё собираюсь купить), поэтому пользуюсь бабушкиным методом)) У меня это горлышко от бутылки и палочка, вот как это выглядит, не смейтесь))
И на ужин у нас были вкусные домашние колбаски, остальные я заморозила
Всем приятного аппетита))
Заходите в гости, комментируйте, подписывайтесь на мой канал))
