Питание является одним из основных условий существования человека, а проблема питания – одной из основных проблем человеческой культуры!
Количество, качество, ассортимент потребляемых пищевых продуктов, своевременность и регулярность приёма пищи решающим образом влияют на человеческую жизнь во всех её проявлениях.
Правильное питание – важнейший фактор здоровья, оно положительно сказывается на работоспособности человека и его жизнедеятельности и в значительной мере определяет длительность жизни, задерживая наступление старости. Именно в этой связи так важно уделять так много внимания непрерывному процессу «принятия» - пищи и энергий, которые окружают нас, и большую часть которых мы получаем через еду.
В истории человечества, которую пишу своей жизнью, Я поставила задачу – с помощью этого блога донести сведения по ситуации важности потребления пищи, исходя из изученных норм питания. Просветить народ, и отвернуть от фастфудов. Не спорю, крайне амбициозно. Но успеха добиваются только устремлённые. Всё, о чём пишу сейчас, требуется для гармонического развития здорового человека общества двадцать первого века.
Необходимо ещё и ещё раз подчеркнуть, что правильно организованное питание и хорошие пищевые продукты имеют решающее значение для укрепления здоровья, для лечения больных людей, и предупреждения болезней.
Для повышения состояния личного здоровья важно:
- увеличить потребление свежих и консервированных фруктов и овощей при максимально возможной ликвидации сезонных колебаний в их потреблении;
- увеличить потребление бобовых;
- увеличить потребление океанской рыбы;
- расширенное употребление соков ягодных и фруктовых.
Как по мне, моё личное мнение, к которому никого не принуждаю, а лишь высказываю в роли диванного эксперта – авторки блога, нужно сделать томатный сок массовым народным напитком! Именно его! Потому что в нём сохранено всё самое ценное, полезное, питательное из того, что содержится в свежих томатах – это витамины и минеральные соли. И вместе с тем, этот вкусный и приятный консервированный продукт можно включать в пищевой рацион круглый год во всех районах нашей огромной страны.
Замена пищевых продуктов домашнего приготовления фабричными и развертывание сети предприятий общественного питания, однако, совсем, не предполагает ликвидации домашних блюд и домашнего питания семьи.
Приготовление домашнего обеда, ужина, завтрака, как и традиционно-праздничного стола, намного облегчается наличием полуфабрикатов, консервов, богатого ассортимента готовых кулинарных изделий, готовых пищевых товаров. Но не бургеров из макдональдса или бургер кинга, которые уничтожают подход изысканного творчества на кухне у себя дома.
При этом следует иметь в виду, что современная наука о «принятии» считает разнообразие пищи, привлекательность её внешнего вида, обстановку, в которой эту пищу употребляют, серьёзными факторами, улучшающими её усвояемость.
Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением, который развивает индивидуальность подхода развития вкусовых предпочтений, осуществляемого выбора. В таком деле как блогерство считаю долгом чести обеспечить необходимое информирование о разнообразии пищи, развитии индивидуальных вкусов и потребностей и их удовлетворении.
Я буду и дальше стараться информировать общественность по разным направлениям потребления того, что нам даёт жизнь для принятия в себя. Сейчас очень много планов, которые желаю реализовать. Надеюсь на поддержку читателей.