Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня я покажу вам парочку способов, для того, чтобы удобнее было запекать ваши любимые блюда на пергаменте и в фольге. А в конце статьи вас ждёт короткое полезное видео. О том как изготовить пароварку из подручных средств.
Пергамент очень полезная в хозяйстве штука. И натнём не только выпечку выпекают. Сгодится он и для жарки, чтобы потом сковороду не мыть. В него на хранение я заворачиваю сыры и колбасы. Но сегодня я расскажу о том, как без проблем ровно выкладывать его в противень.
Кстати, при выборе пергамента, советую вам выбирать тёмные глянцевые варианты. Такой пергамент не будет прилипать к продуктам и сгорать при высоких температурах. В этом случае, лучше немного переплатить, но потом, не нужно будет отдирать бумагу, например, от готового горячего хлеба. А вообще лучше купить силиконовый коврик. Он многоразовый, не боится высоких температур, и к нему ничего не прилипает.
Сначала разберёмся с пергаментом. Его всегда можно сложить или разрезать по размеру дна противня. Но если вас, как и меня, напрягает вымерять, резать и терять время, то есть способ проще.
Я просто смачиваю водой одну из сторон и клею на противень. Вода никак не повредит при выпекании, пергамент ляжет как влитой в противень любого размера.
С фольгой тоже все обстоит прост. Я никогда не стараюсь расправлять его внутри противня. К тому же, бывает фольга прорывается в процессе приминания в противень. Вместо этого, я переворачиваю противень и облепляю его фольгой. Затем, снимаю фольгу и укладываю в противень
Посмотрите, как чётко фольга повторяе форму дна противня. Как говорят: «сидит как влитая».
Попробуйте применить эти советы. Надеюсь, вам советы помогут.
Напишите в комментариях была ли вам полезна статья. Задавайте вопросы и не стесняйтесь!
Также, предлагаю вам посмотреть короткое видео.
Спасибо за прочтение! Не забудьте проподписаться и поставить лайк.
Читайте также: