Капуста 600 г
Мясной фарш 300 г
Морковь 1 шт
Лук 2 шт
Растительное масло 70 мл
Лавровый лист 2 шт
Молотый кориандр 0.5 ч л
Соль
Вода 150 мл
1) Нашинковать капусту тонкой соломкой. Натереть морковь, лук измельчить.
2) Обжарить лук и морковь до золотистого цвета
3) Добавить фарш, лавровый лист, готовить около 10 минут, иногда помешивая.
4) Добавить капусту, аккуратно перемешать, накрыть крышкой, готовить еще 15 минут на слабом огне
5) Влить горячую воду и протушить еще 10 минут.
6) Перед тем как снять с плиты- посыпать кориандром.
Приятного аппетита
