Свежий запах, витающий в воздухе после дождя, для многих из нас является удивительно приятным, трепетно-родным, ведь он наполняет нас детскими воспоминаниями и дарит чувство умиротворения и единения с природой. Вдыхая этот волнующий аромат, задумывались ли вы, почему он пахнет именно так? И что это вообще за запах? В статье мы отбросим все романтические рассуждения и расскажем научное обоснование этого интересного явления. Разберемся в понятиях В 1965 г. они представили свое исследование в английском естественно-научном журнале «Nature», где подробно описали процесс возникновения аромата. В исследовании ученые доказали, что запах возникает не от самих дождевых капель и воздуха, его источает органическое вещество под названием геосмин (geosmin, в переводе с греческого «запах земли»). Геосмин представляет собой соединение, образующееся в процессе жизнедеятельности микроорганизмов, живущих в земле; он продуцируется микроорганизмами разных классов, в числе которых цианобактерии и актиномиц