Мебель задает тон всему ресторану. Если между концепцией и стилем возникает резонанс, гость почувствует дискомфорт и не задержится. Или же наоборот расслабится в бургерной и надолго займет столик там, где подразумевается большой поток клиентов. Чтобы этого избежать, разберемся в самых распространенных концепциях заведений и в их стилях:
1. Ресторан быстрого питания
Здесь обычно есть стойка для заказов, простые ресторанные стулья и столы. При выборе мебели важно учитывать все аспекты: тип кухни, бренд, логотип. Всё это должно быть стилистически взаимосвязано.
В таких заведениях всегда большой поток людей, поэтому особенно важна функциональность и прочность мебели. Лучше всего выбрать не слишком удобные сиденья, чтобы гости не засиживались надолго. На помощь придут жесткие деревянные или металлические стулья типа Tolix.
2. Недорогой ресторан в непринужденной атмосфере
В таких местах чаще всего едят семьи, здесь уют соединяется с качественной кухней и невысокими ценами. Используйте в таком заведении мебель спокойных цветов, которая соответствует общей стилистике ресторана. Не забудьте про стульчики для кормления малышей.
3. Кофейня
Это одно из самых любимых мест студентов и офисных клерков. Обычно здесь есть и зона отдыха, и возможность взять напиток навынос. Многие любят проводить здесь несколько часов подряд — работают, отдыхают, встречаются с друзьями за чашечкой кофе.
В таком заведении важно предоставить разнообразные места посадки. Это могут быть столы для бистро, миниатюрные стулья, барные стойки, барные табуреты, кресла и диваны для создания ламповой и интимной атмосферы. Выбирайте для кофейни компактную мебель, чтобы эффективно использовать пространство. Например, небольшое, но удобное кресло Ledger. И не забудьте про точку Wi-Fi!
4. Бар
Барная мебель должна быть максимально прочной и устойчивой к жидкости и интенсивному использованию. Для этого отлично подойдет деревянная или нержавеющая металлическая мебель. Нам нравится барный табурет Tractor Wood, который соединяет в себе оба эти материала. Главное — правильно рассчитать соотношение высот барных стульев и стойки.
Интересует тема оформления ресторанов? Подписывайтесь и следите за нашими новостями, акциями, предложениями или пишите нам.
Сайт
Вконтакте
ОК
Telegram
У нас есть все для вашего успешного бизнеса в HoReCa.
#дизайн интерьеров #horeca #ресторанный бизнес #restoracia