Добрый день уважаемый читатель , сегодня предлагаю разобраться в вопросе орехов, что, когда и почему иногда лучше их исключить из рациона.
Положительные свойства орехов на организм
Орехи в своём составе имеют
- витамины ( A,B,C,D,E)
- микроэлементы
- кальций, калий, магний, железо, фосфор
- минералы
Важно!
Для получения максимальной пользы от употребления орехов , следует покупать орехи в скорлупе, не обжаренные. При термообработке теряют полезный состав.
Фисташки и пекан - улучшают внешний вид и омолаживают, в составе этих орехов высоко содержание витаминов Е и антиоксидантов.
Миндаль - с высоким содержанием B3 улучшает обмен веществ, поддерживает здоровыми кожу, волосы , зубы.
Фундук- препятствует накоплению холестерина в крови.
Грецкий орех - лидер по содержанию Омега- 3. Полезно для головного мозга , суставов, помогает при похудении.
Какой вред несут орехи ?
Первый фактор который негативно влияет это чрезмерное употребление орехов.
Слишком калорийны
В любом виде орехов содержится более 550 ккал на 100 граммов. К примеру, в фундуке — 628 ккал, в арахисе — 567, в миндале — 645 ккал, в грецком — 654 ккал, в кешью — 553 ккал. Эти числа явно скажутся на весе.
Вызывают аллергию
Орехи — например, полюбившийся многим арахис — могут вызвать сильную аллергию у человека любого возраста и спровоцировать псориаз или экзему у детей. Фундук лучше не есть людям с диабетом или диатезом, а сырым кешью легко обжечься, так как под скорлупой находится вредное вещество. Ореховыми зёрнами даже можно отравиться.
Какая должна быть норма употребления орехов?
Диетологи сходят на цифре в 20 грамм в день !!! Увеличение количества орехов не будет нести пользы, скорее даже скажется негативно.