Многие дачники предпочитают собирать помидоры зелеными, чтобы в августе они не испортились от перепадов температуры и дождей. Однако потом сталкиваются с вопросом: как сделать, чтобы томаты быстро дозрели, не подгнили и не начали покрываться темными пятнами. Простой и действенный лайфхак избавит от этой проблемы.
Во-первых, собранные с грядки томаты нужно правильно подготовить к дозреванию: протереть, просушить и положить в корзины или ящики слоями, но не больше 20 см в сумме (3-4 ряда). Каждые три дня их нужно перебирать, забирать покрасневшие или, те, которые начали портиться, появилась гниль или темные пятна - признаки фитофторы.
Секрет быстрого покраснения - газ этилен, который в большом количестве выделяют спелые бананы. Положите один или несколько бананов в ящик с томатами - и увидите, как быстро они начнут румяниться.
Если не нашлось бананов, можно заменить их красными яблоками - от них тоже будет аналогичный эффект, правда, чуть меньше.
Напомним, ранее сообщалось как определить, что томаты уже можно срывать с куста для дозревания.
Автор: Оксана Соболева