Во первых строках моего повествования сразу скажу, что алкоголик я кой-каковский, мой фаворит испанская "Сангрия", а 10 -11 оборотов- мой потолок. Знакомые "профессионалы" говорят, что это компот и что пить со мной не интересно. Ну что я могу сделать, если организм у меня после бокала вина просится в люлю. Я начинаю зевать и портить всем настроение.
Помню три года назад были мы в Испании, цедила я за ужином компотик "Сангрию" и все было прекрасно, пока мы не приехали в Малагу. А Малага, между прочим, родной город Антонио Бандераса и у него там есть ресторан. Естественно, мне туда было надо.
Нашли мы этот ресторан и я предложила мужу: "А не хряпнуть ли нам винца?". Интересно же, что там этот красавчик бадяжит, Бандерас который. Так как муж был за рулем, взяли по стописят. Блиииин... хорошее вино оказалось. Дорогу до машины я помню плохо и все полтора часа продрыхла на заднем сидении. По прибытии в место дислокации, в глазах мужа читался немой укор и пожелание: "Завязывай бухать".
Короче, в винах я не знаток, но и не совсем профан, я знаю страны, которые славятся винами. Так вот, Нидерланды в этих рейтингах я никогда не видела и даже не подозревала, что в этой стране может расти виноград.
Оказывается в Нидерландах насчитывается более 200 виноградников. Большинство из них находятся в Лимбурге и Гелдерланде, но виноградники можно найти и в других провинциях. Даже у нас в Северном Брабанте, недалеко от моего города Эттен-Лёр, есть ферма "Santspuy", где выращивают спаржу и виноград.
В Нидерландах производятся в основном белые вина -70%. Остальное составляют красные и розовые вина. С каждым годом добавляется все больше игристых вин. Виноделы в Нидерландах предпочитают производить белое вино, потому что голландский прохладный климат лучше всего подходит для этого. Красное вино приготовить сложнее.
Хотя, голландское вино до сих пор не пользуется популярностью даже среди местного населения, специалисты утверждают, что оно не уступает винам из других винодельческих стран.
А не пользуется оно популярностью, потому что стоимость голландских вин выше, чем импортные, в два-три раза. Нидерланды - маленькая винодельческая страна и у нее маленькие производственные мощности, по сравнению с традиционными винными странами. Для сравнения, мы покупали "Рислинг" в Германии в долине реки Мозель что-то около 6 евро, голландский рислинг "Thorn" стоит 14 евро.
Тем не менее, Нидерланды располагают 260 гектарами виноградников и производят в среднем 784 100 литров вина в год. Это чуть больше миллиона бутылок. Кто-то же его пьет, значит спрос есть.