🌼КБЖУ на 100 г.: 140.5 ккал 11.6/8/6.5 Выход: 1043 г. 🌼Ингредиенты: Филе бедра индейки - 500 г. Кабачок - 300 г. Моцарелла - 150 г. (Удобнее когда она в форме шариков). Сметана 15% - 80 г. Томатная паста - 60 г. Мука рисовая - 40 г. Вода - 400 г. Соль, перец, любимые приправы. 🌼Приготовление: 1️⃣ Филе бедра и кабачок перемалываем в блендере до состояния фарша. 2️⃣ Фарш солим, перчим и перемешиваем. 3️⃣ Влажными руками формируем тефтельку: раскладываем кусочек фарша на ладони, в центр - шарик моцареллы и заворачиваем. Готовые тефтельки складываем в форму. 4️⃣ Для подливки смешиваем томатную пасту, сметану, муку и воду. Добавляем соль, зелень и любимые приправки (у меня сушёный чеснок и копчёная паприка). 5️⃣ Заливаем тефтели и убираем в духовку на 180° и 40 минут. Приятного аппетита 😋 #пп #ппрецепты #ппобед
🌼КБЖУ на 100 г.: 140.5 ккал 11.6/8/6.5
Выход: 1043 г.
🌼Ингредиенты:
Филе бедра индейки - 500 г.
Кабачок - 300 г.
Моцарелла - 150 г. (Удобнее когда она в форме шариков).
Сметана 15% - 80 г.
Томатная паста - 60 г.
Мука рисовая - 40 г.
Вода - 400 г.
Соль, перец, любимые приправы.
🌼Приготовление:
1️⃣ Филе бедра и кабачок перемалываем в блендере до состояния фарша.
2️⃣ Фарш солим, перчим и перемешиваем.
3️⃣ Влажными руками формируем тефтельку: раскладываем кусочек фарша на ладони, в центр - шарик моцареллы и заворачиваем.
Готовые тефтельки складываем в форму.
4️⃣ Для подливки смешиваем томатную пасту, сметану, муку и воду. Добавляем соль, зелень и любимые приправки (у меня сушёный чеснок и копчёная паприка).
5️⃣ Заливаем тефтели и убираем в духовку на 180° и 40 минут.
Приятного аппетита 😋
#пп #ппрецепты #ппобед